五月份,在持续了近两个月的高价位运行后,四大家鱼等淡水鱼类目前仍然处较高价位。相比之下,眼下大量上市的河虾,是一年中最为个大价廉的时候。受其影响,本月水产品综合平均价为18.37元/公斤,较上月下降4.4%,但较去年同期上涨21.2%。 本月草鱼的批发平均价格为12.18元/公斤,与上月基本持平,较去年上涨35%;鲫鱼的批发平均价格为13.88元/公斤,较上月上涨21.1%,较去年上涨73%;鳊鱼的批发平均价格为11.55元/公斤,较上月上涨13.1%,较去年上涨47%;鲢鱼的批发平均价格为10.56元/公斤,较上月上涨9.1%,较去年上涨49%;分析淡水鱼普遍上涨的原因,经营户分析,原因主要有三:一是春节前价格较高,大量淡水鱼已被打捞上市,造成目前淡水鱼出塘量减少,所以价格上涨;二是目前鱼饲料价格上涨、鱼苗价格上涨和运输价格上涨,造成成本增加;三是肉价居高不下,居民舍肉取鱼者增多,提高了淡水鱼消费份额。 近期气温回升,黄鳝进入快速生长期,上市量较前期上扬,价格大幅回落,本月批发平均价为42.1元/公斤,较上月下跌16%,较去年同期上涨28%。与上月相比,本月其他特种水产价格较为稳定,批发平均价分别为:乌鱼16.4元/公斤,较去年上涨8%;乌鱼16.4元/公斤,较去年上涨8%;甲鱼26.56元/公斤,较去年下跌41%;桂鱼64.14元/公斤,较去年上涨36%;鲈鱼27.35元/公斤,较去年上涨65%;回鱼46.4元/公斤,较去年上涨44%; 与上月相比,目前青虾的价格已经大大降低,特别是籽虾,眼下正是大量上市的时候,正处一年中价格******的时候。本月青虾批发平均价47.81元/公斤,较上月下跌34.5%,较去年上涨15%。 |